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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： iyOO*al  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 B!^_ "%O!  
做法： o7z3sPx`  
包馄饨： FvF mt;  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； !CrxD:  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； D"Z _ "  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； j=~#8>$B\/  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 1MW\lxa `  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 1<3|%0 "  
煮馄饨： 7E)DSl|%  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； wWKfIn QH  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； wXq)T1w:  
3。架锅煮热水； }M_ZO|E  
4。水开倒入馄饨； ]0U2n)_U  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； 8zzo)\ ZY  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 *X&<GU4vI>  
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