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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： pZ$/^$wa-  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 x%W@S=O<  
做法： }7%je\R^  
包馄饨： Txv;\*  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； Fm8*aaqY  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； V|@R{:)  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； Wf; !s8Dj  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； gFnyOj+f"  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 m/U Z?)  
煮馄饨： i*E[K2 ?l  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； dwwn,gfjD8  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条；  _,  
3。架锅煮热水； hR W&Lgl_  
4。水开倒入馄饨； PL&ZC-T8  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； KJ Uw;f!  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 i#8nF<  
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