原料: nv=n+UEZG
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 H k4w7 w
做法: =s?(|l
包馄饨: FFVKu@Y
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; 6BFz^&
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; -0aVAg`U
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; ps1z? R.
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; ) U~?8zL,
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 S3`w1&bG;
煮馄饨: e31Pz1C;
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; w!gD# 3iI
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; :R=sR'
3。架锅煮热水; ,zp$F
4。水开倒入馄饨; {HqB=Q
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; 2RJs.&{
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 YFNLW;
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