骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 LdwQ f
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教学材料： a'p3`,E2y  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， YFwz44.  
做法： /'la+I.  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 `_k]St@X  
二、乳汁豆腐 qxx7Ex6TW  
教学材料： Ap1(9[,o'9  
Milk、豆腐、糖少许 cK6dGd& w  
做法： g '$ v?L)  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 MH% uX(  
三、酸奶豆腐 Dp_V:\8t  
教学材料： 6d; ^{/^V*  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 -mJl
<Ay  
做法： deq#J9n  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） A/Q)_I_>  
四、水果豆腐 %MVn_1  
教学材料： -HaxRd0l  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） V. y PeW  
做法： F
|L17X  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 |5/V9PTG  
五、翡翠豆腐 mXk{
 
教学材料： xs97 jd  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 RKcf76 M^z  
做法： lX*_nY  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 F4cHTA'C  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） V yUr   
教学材料： yI=?\,ac  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 D#E:zX%P  
做法： /
J)F<  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 > ;]\,  
七、两se豆腐 ]Br"   
教学材料：  i/OvDT,  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 AXp!qpT:  
做法： >q~?0U5J  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 T)gmI2y  
八、太阳公公豆腐 ,JWu  
教学材料： eXn(J:  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 4h=j}]'yJ  
做法： ORBHm/Q]  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 cv
U{w}9r<  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） s?@x-i&  
九、豆腐软饭 U}:%eWm:Y  
教学材料： u4\F*MmUL}  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 Vqa`X/[!  
做法： XyM2U}.  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 oh`l+[_m1