骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 mjlBxM@j  
教学材料： I(A&>u\yU  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 8^>tA b  
做法： .F+%#Vx  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 &MghHe [  
二、乳汁豆腐 XY*  MZs~  
教学材料： z2[v-+  
Milk、豆腐、糖少许 {g&V^a\^'>  
做法： 6( vZDC  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 \NTjR6e  
三、酸奶豆腐 >$P
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教学材料： GI|<#+q&  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 qnE\
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做法： _v$;5s  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） -Vr)K}:r  
四、水果豆腐 wsp-z*lUvD  
教学材料： nw'rQM
$  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） )!Q4=;-  
做法： S Ra MW  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 F,F1\IN  
五、翡翠豆腐 kcV,K^}h3  
教学材料： l KtCt0i9  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 +iiv0hvU  
做法： CqFX!(!_  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 dxV>z$ Ng  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） NGJ{vA"L  
教学材料： K}|&&s_*^  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 uq?)KRZ  
做法： ^Z{y!<Q  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 n9mT -gKeL  
七、两se豆腐 k0+)eH)qp+  
教学材料： ux4<&}B^  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 *#^hb+>j  
做法： <
yRk9t^  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。
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八、太阳公公豆腐 0u:'&=bN  
教学材料： Q={00@Om  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 +5vzLw>  
做法： Z@qJi)P.  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 u/X/~Wq>  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） tU_k$ 5xc  
九、豆腐软饭 eJ,?[RR  
教学材料： :\k!fMB  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 pxezWhbu  
做法： kp1echk4  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 8PA"M\D