骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 s I*Iq+ b  
教学材料： :
=V'7Q  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， AB 'u:*   
做法： C:ijQZ1  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 !i1d-vqM  
二、乳汁豆腐 h: pMWi$\  
教学材料：
lvbM;g  
Milk、豆腐、糖少许 Bd:3}M  
做法： ~)S|}C~]  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 2IBTTD(l^  
三、酸奶豆腐 m%GN5)  
教学材料： \n/{+{fF  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 Oiu\jZk"v  
做法： ZnZ=Bg{[Ul  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） _FjEhE;)  
四、水果豆腐 t:9|N%8W  
教学材料： GU1xK'  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） oG]U93])\  
做法： !6B_]?jo$E  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 PMY"B7  
五、翡翠豆腐 }Yd"l  
教学材料： #br%z#M  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 >y %ik&)  
做法： %"[ BjbQ  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 z;t=Ok3R  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） +_lRHY#R  
教学材料： WhX{';|8  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 I{y:w.  
做法： U hfj`ng  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 `KKN!2M/  
七、两se豆腐 &,TW!D  
教学材料： Yvm;RvT](u  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 +n!#Nt?  
做法： +0
W0i>n  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 3`Mm{ld`y  
八、太阳公公豆腐 8zazfO3  
教学材料： BUBjG=$  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 yo1(a*\1  
做法： 9* !_  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 <~(*{Bf  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） {$OCR6Q  
九、豆腐软饭 OJM-uY=  
教学材料： |I=h<I-P0f  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱  b @+C  
做法： #-b6d[/ky  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 G]
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